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翡翠黄金炒饭的做法

    金黄色的米饭和翠绿的西兰花,正如翡翠与黄金的搭配~

    翡翠黄金炒饭用料工具

    主料:剩米饭(200克)鸡蛋(2个)辅料 西兰花(1个) 虾仁(6个)干瑶柱(20克) 萝卜(1个)
    厨具: 炒锅分类炒饭咸鲜炒十分钟简单难度

    翡翠黄金炒饭的做法:

    翡翠黄金炒饭

    1.鸡蛋滤掉蛋清只留蛋黄

    翡翠黄金炒饭

    2.蛋黄打散,拌入剩米饭,拌匀,至每粒米饭都金黄色

    翡翠黄金炒饭

    3.瑶柱事先浸泡1小时,然后撕碎备用

    翡翠黄金炒饭

    4.西兰花和虾仁焯熟

    翡翠黄金炒饭

    5.萝卜西兰花切碎,切点葱花

    翡翠黄金炒饭

    6.炒锅烧热放油烧热,放虾仁,瑶柱稍炒

    翡翠黄金炒饭

    7.随即放入米饭翻炒,再放入西兰花萝卜,不断翻炒,使米饭全部打散

    翡翠黄金炒饭

    8.最后撒一小勺盐,撒上葱花,炒匀关火

    翡翠黄金炒饭

    9.盛出装盘~趁热品尝,搭配一点咸菜,满满的幸福~

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